Principais Benefícios

O primeiro benefício é a sua qualidade. Os grãos de café especial são cuidadosamente selecionados, garantindo a sua maior qualidade em comparação com o café tradicional. Além disso, o processo de torra é feito com muito cuidado, para que se possa preservar todas as propriedades naturais dos grãos.

O café especial também é uma ótima opção para aqueles que procuram uma experiência sensorial única. Cada tipo de café especial possui um sabor e aroma únicos, que variam de acordo com o local de origem e o processo de produção. Aliás, você sabia a Fazenda Pessegueiro fica localizada em Mococa, na região da Mogiana Paulista?

Além disso, a degustação de cafés especiais pode ser uma atividade social agradável, permitindo que as pessoas se reúnam e apreciem juntas as suas diferentes qualidades.

Por fim, os cafés especiais também são uma ótima opção para aqueles que buscam uma alternativa mais sustentável. Muitas vezes, as fazendas que produzem estes cafés adotam práticas agrícolas mais amigáveis ao meio ambiente, o que contribui para a preservação da biodiversidade e para o combate às mudanças climáticas.

A Fazenda Pessegueiro

A Fazenda Pessegueiro foi iniciada em 1870 e está localizada em Mococa-SP. Assim, tem na cafeicultura sua principal atividade. E exercida pela mesma família há seis gerações. Em síntese é um trabalho dedicado e artesanal, e resultando num produto diferenciado e de alta qualidade.

Além disso, o nome da fazenda remete a um lindo Pessegueiro, que ficava logo na entrada da propriedade. E que servia como ponto de referência para chegar até a fazenda. Bacana, não é mesmo?

Região da Mogiana

A Fazenda Pessegueiro fica localizada em uma região privilegiada. É uma área com microclima favorável para o cultivo do grão arábica, com produtividade alta e de ótima qualidade. Aliás, as principais características do café dessa região são: boa acidez, doçura média, corpo médio, notas de chocolate, castanha e nozes.