O que é Drip Coffee? Antes de tudo, o Café Fazenda Pessegueiro está no mercado de Cafés Especiais desde 2003. Cultivado na Fazenda Pessegueiro, o café, da espécie arábica, é tratado com muito carinho desde o plantio.
Um sistema de trabalho artesanal, onde o cuidado com as pessoas e com o meio ambiente é parte fundamental do processo. Assim, o café é plantado, colhido, torrado artesanalmente e embalado dentro da própria fazenda. Proporcionando um produto de excelente qualidade para o consumidor.
Drip Coffee
O Drip Coffee surgiu no Japão, na década de 90, como uma solução mais simples para coar o café diariamente. Dessa forma, o Drip Coffee Café Fazenda Pessegueiro é a solução individual perfeita para quem não abre mão de um café coado e de qualidade!
Assim, é considerado um “café de bolso”. Sendo composto por um sachê com hastes flexíveis, que se encaixam nas bordas de copos e/ou xícaras. Acima de tudo, permite que você prepare um café coado em qualquer hora e em qualquer lugar.
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Café Especial
Você sabe o que é Café Especial? De acordo com a Metodologia de Avaliação Sensorial da SCA (Specialty Coffee Association), Café Especial é todo aquele que atinge, no mínimo, 80 pontos na escala de pontuação da metodologia (que vai até 100). Sendo usada em todo o mundo.
